腸活ブームが続く日本で、第４のミルクとして注目されているオーツミルク。先日、コスメキッチンの展示会に行った時もオーツミルクを紹介しているブースがありました。私は、ここ４、５年朝食に第３のミルク、アーモンドミルクを使ったプロテインドリンクを飲んでいるのですが、第４のミルクということでとても気になっています。
オーツミルクとは、オーツ麦と水を混ぜたものをこして作られた、植物性のミルクのことです。豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルクなどもこの植物性ミルクに含まれています。
では、オーツミルクの特長を３つ紹介します。
【オーツミルクの特長】
１ 豊富な食物線維
今、腸活が流行っていますが、オーツミルクには腸内環境改善に役立つ食物繊維が豊富。アーモンドミルクと比較しても、オーツミルクのほうが数値が高いです。また、オーツ麦は、水溶性と不溶性、両タイプの食物繊維をバランスよく含んでいます。
２ 血糖値を下げる。
オーツ麦は、食後の血糖値が上がりにくい低GI値の食品です。食後の急激な血糖値の上昇を抑えることから、脂肪がつきにくくなるともいわれています。
３ 腹もちがいい
これは、長年アーモンドミルクを飲んでいるからこそわかったことなのですが、オーツミルクでプロテインドリンクを作ったほうが、空腹感を感じませんでした。これは、オーツ麦が穀物だからということが大きいと思います。ただ、アーモンドミルクに比べるとカロリーが高くなりますから、ダイエット中の方は意識したほうがいいかも知れません。
オーツミルクは、穀物ならではのほんのりとした甘さがあり、とても飲みやすいと思います。アーモンドミルクもおいしいのですが、比べてみると味が薄いかも知れません。どちらも栄養価が高い飲み物には変わりませんので、２種類をとってもいいかなって思っています。
スーパーやコンビニでも手軽に購入できるので、ぜひ試してみてくださいね。
Comments